车前草怎么吃？车前草的食用方法有哪些？

车前草或许很多人都有听说过，是一种比较常见的一种常见的植物，不仅可以入药，还可食用，具有利尿、清热、明目、祛痰的功效，受的人们的喜爱，那么车前草怎么吃？车前草的食用方法有哪些？下面就和爱园艺花卉网小编一起来了解一下车前草怎么吃吧。

车前草怎么吃1、凉拌车前草

准备：春夏季节的车前草幼株、嫩芽，各种调味品

同车前草包饺子的第一步是一样的，洗净、烫熟、晾干、切碎

将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品。

车前草怎么吃2、炖猪小肚

选择新鲜的车前草，清洗干净，然后将猪膀胱在锅里煮一下。熟了之后捞出来，将猪膀胱切成块，和车前草还有一些调味品放在一起，炖烂了就可以吃了。

车前草怎么吃3、清炒车前草

【原料】鲜嫩车前草500克，葱花10克，蒜茸10克，精盐3克，味精2克，黄酒5克，麻油5克，植物油20克。

【做法】①车前草择洗干净，放入沸水锅中焯透，放冷水中漂洗，取出淋干水分。②炒锅上旺火，放油烧至六成热煸葱花、蒜茸至香，烹入黄酒，下入车前草、精盐炒匀，再放入味精，淋上麻油，装盘即可。

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好了，对车前草怎么吃就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了车前草怎么吃后，可以更好的认识车前草，让车前草给我们的生活带来更多的美好和快乐。

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