菊苣以及菊苣图片，一起来看看吧

菊苣是当下十分受关注的一种保健品，多用作茶品来食用。菊苣是取自中药材的根部，没有毒性，泡茶后能够稀释出自己的营养价值。那么大家对菊苣了解多少那？菊苣的功效和作用是怎样的那？下面就和爱园艺花卉网小编一起来了解一下菊苣吧。

一、菊苣的介绍

菊苣为菊科菊苣属，多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。

菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。 植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。

二、菊苣的功效和作用

1.降低血糖

菊苣的热量低，脂肪和碳水化合物含量都不高，吃菊苣能降低血糖浓度，特别适合糖尿病人。

2.通便利尿

菊苣中膳食纤维，胡萝卜素和维生素C等成分含量丰富，能帮助肠道蠕动，帮助消化通便，防止便秘问题，还能促进尿液排出，排除毒素，因此吃菊苣还能美容养颜。

3.凉血止血

菊苣中的胡萝卜素、维生素C、钾和钙等营养元素，对预防和治疗贫血病效果很好，此外菊苣还能凉血止血，帮助伤口恢复。

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好了，对菊苣就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了菊苣后，可以更好的认识菊苣，让菊苣给我们的生活带来更多的美好和快乐。

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