白花蛇舌草是一种野生草本植物，它也叫龙吐珠或者珠仔草，它全草可以入药，多在秋天采收，采收以后晒干即可入药。白花蛇舌草的药用价值特别高，具有多种药用功效，那么白花蛇舌草的功效与作用及食用方法有哪些哪？下面就和爱园艺花卉网小编一起来了解一下白花蛇舌草的功效与作用及食用方法吧。
一、白花蛇舌草的功效与作用
1、清热解毒、消炎止痛
大多数人都会用白花蛇舌草泡水，这是最为简单的一种方法。白花蛇舌草泡水就有清热解毒和消炎止痛的功效，对痈、瘰疬、疮等疾病有疗效。
2、抑制肿瘤的作用。
根据实验，白花蛇舌草对于体内的急性粒白血病细胞、急性淋巴性白血病细胞都有抑制作用。白花蛇舌草含有的抗瘤成分不止一种，所以认为它是一种广谱抗癌药。
3、提高身体免疫力
白花蛇舌草还能提高人类身体的免疫力，它能提高淋巴细胞活性，也能抑制癌症细胞生长，对人体内的葡萄球菌与痢疾杆菌还有肺炎球菌等多种致病菌都有明显的抑制作用，平时用它泡水喝，能让人体免疫力明显提高。
二、白花蛇舌草的食用方法
1、白花蛇舌草酒
材料：白花蛇舌草30克、黄酒500克。
做法：先将白花蛇舌草放入沙锅内，加适量清水煎煮，去渣取汁(可煎取2次)与黄酒混合后，再煮沸，待冷即可饮用。
2、地榆白花蛇舌草炖银耳
材料：银耳25克、地榆20克、白化蛇舌草30克、阿胶(熔化)12克。
制法：将银耳用温水泡软后洗净，放入锅内，加水适量，隔水蒸熟，地榆、白花蛇舌草煎取汁液，将阿胶汁、地榆、白花蛇舌草汁调匀与银耳同服。
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好了，对白花蛇舌草的功效与作用及食用方法就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了白花蛇舌草的功效与作用及食用方法后，可以更好的认识白花蛇舌草，让白花蛇舌草给我们的生活带来更多的美好和快乐。
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