香椿的功效与作用

香椿的营养价值是很高的，而且香椿独有的香味也是让很多人对他垂涎三尺。所以也是导致了香椿价格一年比一年高，那么香椿的功效与作用有哪些那？下面就和花卉网小编一起来看看香椿的功效与作用吧。

1、抗菌消炎：香椿对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、肺炎球菌、绿脓杆菌等，都有明显的抑制作用和杀灭作用，具有抗菌消炎、杀虫的作用。

2、清热解毒：香椿具有清热、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷，对治疮痛肿毒有较好疗效。

3、辅助防治多种疾病：香椿中含有丰富的多酚类物质，具有抗氧化的功效，还含有帮助抗肿瘤、降血脂、降血糖的成分，因此能预防和治疗多种疾病。

4、开胃健脾，去油解腻：香椿可健脾开胃，增加食欲。早在唐代，香椿就列入贡品。那时的皇帝已经懂得用香椿去除油腻了。

5、能够解毒杀虫，对于体内有寄生虫存在的情况，适当食用香椿有很好的解毒杀虫、缓解消化道症状的好处。

6、美容养颜：用鲜香椿芽捣取汁液抹面，可治疗面疾、滋润肌肤，具有较好的养颜美容功效　提高机体免疫功能，润泽肌肤。

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好了，对香椿的功效与作用就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了香椿的功效与作用后，可以知道更多的花卉知识，从而使我们的生活变得更加美好和快乐。

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